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Domaine de la Tuilerie

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L’uramaki hot roll’s au thon & shiitake

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Le ceviche « retour de criée », leche de tigre

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La poêlée d’encornets à la basque

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Les 6 huîtres n°3 « Pattedoie » La fine, Dolus d’Oléron

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La douzaine, N°3 de Noirmoutier

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La 1/2 douzaine, N°3 de Noirmoutier

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Le foie gras de canard mi-cuit de chez Morille