Un cadre exceptionnel, une cuisine raffinée, une réputation qui n’est plus à faire. Venez découvrir l’Auberge citadine du Domaine de la Tuilerie, à Bessines en bordure de la route de La Rochelle. Profitez de sa terrasse, appréciez ses spécialités, dégustez un café au salon.
Déjeuners du Mardi au Dimanche de 12h00 à 14h00 | Dîners du Mardi au Samedi de 19h00 à 20h45
Toute l’équipe du Domaine de la Tuilerie
vous souhaite un agréable moment
Notre carte et nos menus ...
Menu « GOURMAND » 47 €
Entrée | Plat | Dessert
Menu hors boissons
« Faites votre choix parmi notre carte… »
Sélection de fromages affinés
(Supplément menu + 5 €)
Au delà de 10 personnes,
Merci d’effectuer vos choix parmi 3 entrées, 3 plats.
Merci de réserver votre dessert à la commande.
Menu de La Baie 35 €
Entrée | Plat | Dessert
Menu hors boissons
Soupe de poisson Maison
Rouille & croûtons
***
Plateau de La Baie
***
Fromage blanc de Pamplie
Marmelade d’orange acidulée | tuile aux amandes
ou
Dessert à la carte + 4€
Menu « BISTRONOMIQUE » 38 €
Entrée | Plat | Dessert
Menu hors boissons
LES ENTRÉES
Gravlax de saumon
Gel gin & yuzu | bavarois de chou-fleur
6 Fine de Claire Schaller N°4
Vinaigrette échalotes, citron, beurre
Œuf cuit à 64°C
Crémeux de champignons & cecina
LES PLATS
Poisson du Banc d’Écailler
Voir l’ardoise
Araignée de veau à la plancha
Cocos cuisinés au chorizo & citron confit
LES DESSERTS
La gaufre de Tata Paulette
Caramel beurre salé | vanille macadamia
Vacherin & marmelade d’orange acidulée
Crème fouettée mascarpone | sorbet
Menu ENFANT 15 €
(-12 ans)
« Mini BISTRONOMIQUE + 1 boisson »
A choisir dans le menu BISTRONOMIQUE