98 Route de la Rochelle, 79000 Bessines | 05 49 09 12 45

Suivez-nous :

Le domaine de La Tuilerie Auberge citadine Domaine de La Tuilerie Auberge Citadine Domaine de La Tuilerie Auberge Citadine

Toute l’équipe du Domaine de la Tuilerie

vous souhaite un agréable moment

Un cadre exceptionnel, une cuisine raffinée, une réputation qui n’est plus à faire. Venez découvrir l’Auberge citadine du Domaine de la Tuilerie, à Bessines en bordure de la route de La Rochelle. Profitez de sa terrasse, appréciez ses spécialités, dégustez un café au salon.

Le décret « Fait maison » vient de paraître au Journal Officiel.
Les plats « fait maison » sont élaborés à partir de produits bruts.

Lire la suite.

Le Domaine de La Tuilerie

La Carte

L’uramaki hot roll’s 12 €

Shiitake | tamagoyaki | saumon frais

La terrine de campagne rustique & condiments 12 €

Canard | dinde | ris de veau | foie gras

Les 6 huîtres n°3 « Pattedoie » La fine, Dolus d’Oléron 13 €

Condiments

Le foie gras de canard mi-cuit 16 €

Chutney de poires & figues au Garam Masala | fruits du mendiant

Le tartare de thon 17 €

Avocat au wasabi | wakame | sésame

Le bœuf grillé façon « Zaru Soba » 14 €

Nouilles soba | poireau | bouillon tsuyu

La Burratta 13 €

Gaspacho de laitue de mer | ikura

Le 100% légumes & riz japonica 14 €

Goma sauce

Le cochon fermier « Label Rouge », dans tous ses états 24 €

La joue "pulled pork" à la japonaise |chicharròn | le mignon "tonkatsu" | la poitrine fondante & fumée

Le bœuf de Galice « Rubia Gallega » mariné au piment Jalapeños 32 €

Le filet | chimichurri à la coriandre | grenailles & padròn (supplément menu gourmand par personne + 8 €)

Le tartare de bœuf préparé devant vous 19 €

Frites maison | mesclun

Le magret de canard de chez Morille, Augé 79 21 €

Légèrement fumé aux sarments de vigne | légumes frais de saison

La côte de bœuf à partager VBF 1 kg 98 €

Frites maison | sauce béarnaise (Supplément menu gourmand par personne + 15 €)

Les grosses gambas sauvages rôties 22 €

Curry de légumes "Tom Yum" au lait de coco

Le médaillon de lotte cuit en feuille de figuier 23 €

Risotto d'orge perlé | artichaut | condiment truffé

Le fromage blanc de la Viette 7 €

Coulis de fruits rouges | miel | brisures de Spéculoos

L’assiette de fromages 8 €

Sélection de fromages affinés | condiments

La gaufre de Tata Paulette 8 €

Caramel lacté | vanille macadamia

La framboise et le Yuzu 9 €

Financier thé Matcha | ganache yuzu | framboises fraîches

Le chocolat Gianduja 10 €

Croustillant praliné feuillantine | lait d'amande à l'Espelette

Le baba autour de la prune 9 €

Umeshu | marmelade acidulée au sudachi | crème fouettée mascarpone

Le blanc en neige exotique 9 €

Crème passion | fruits frais aux zestes de citron vert | coco torréfiée

Suivez nos avis client

  •   De passage pour tour , bonne table, belle qualite de produit et de preparation. Rubia au top comme le grenadin.

    avatar thumb Laurent B
    9/08/2020

      Nous avons passé 1 excellente soirée à la Tuilerie en compagnie du duo de chanteur Smoothy Cotton. Menu de qualité et excellent rapport qualité prix. Service aux petits soins.... Nous... read more

    avatar thumb 762mar
    8/29/2020
  •   Merci pour ce repas délicieux , originalité de l’entrée, qualités des aliments et plats copieux.
    Très bon service et ambiance très agréable dans un salon privatisé.... read more

    avatar thumb 783pascalep
    8/29/2020

      Du coktail au dessert c'était excellent! Le cadre en terrasse était très sympathique!
    Chouette moment en famille, tout le monde a largement apprécié!!
    On reviendra, c'est sur!... read more

    avatar thumb mar566
    8/24/2020
  •   Remarquable..!
    Le cadre, l’ambiance, et la gastronomie sont réunis dans ce lieu magnifique.
    Les serveurs sont très agréables et à l’écoute.
    Il y en a pour tous les... read more

    avatar thumb meliii_21
    8/23/2020

      Un Food Truck a été installé avec une guinguette sur le parking du restaurant pour l’été.
    Le lieu a été très bien aménagé. L’ambiance est chaleureuse !
    La cuisine est... read more

    avatar thumb Ljam86
    8/21/2020

Galerie photos du Domaine de La Tuilerie

Offrez un chèque cadeau

Plaisir d'offrir un moment gourmand...

Offrir

Déjeuner ou dîner au restaurant

Plaisir d'offrir un moment gourmand...

La carte

Offres business

Team Building et incentive, des événements sur mesure...

Contactez nous